Klassiker der Windmühlenmesser mit verlängertem, traditionell ovalen Griff. Das Gemüsemesser "Mittelspitz" hat eine mittelspitze Klinge, von Hand feingepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Die Klinge ist besonders zum Schälen und Entkernen von Obst und Gemüse unentbehrlich. Sie schneidet aber auch Wurst, Käse, Fleisch, Fisch. Das Messer liegt angenehm in der Hand und so lässt sich damit sehr schonend und sparsam arbeiten.
Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, L: 85 mm
Griff: Rotbuche mit 2 Alunieten
Nicht in der Spülmaschine reinigen!